Trứng cuộn hạt Sachi rau hẹ là món ăn giàu dinh dưỡng và cực kỳ dễ làm. Tuyệt vời hơn, nó còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khám phá ngay cách chế biến món ăn này nhé! NGUYÊN LIỆU MÓN TRỨNG CUỘN HẠT SACHI RAU HẸ Để làm món ăn này các bạn cần chuẩn bị: 100g rau hẹ, 30g hạt Sachi đã bóc vỏ và rang sẵn, 2 quả trứng gà. Ngoài ra các bạn cần một ít gia vị như: dầu, mắm, muối, tiêu… Và một chiếc chảo chống dính để chiên trứng. HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM Đầu tiên các bạn hãy đập trứng vào tô, cho hẹ đã rửa sạch cắt nhỉ vào tô. Tiếp đến cho gia vị vào và đánh đều. Về phần hạt Sachi, hãy cho hạt vào túi sạch rồi đập nhỏ. Cho dầu vào chảo chống dính và vặn lửa nhỏ. Khi chảo nóng, đổ khoảng 1/3 lượng trứng vào và xoay tròn để rán đều mặt chảo. Rắc khoảng 1/3 lượng hạt Sachi lên mặt trứng. Đợi trứng săn lại thì cuộn trứng lại. Lưu ý là đừng lấy trứng ra mà chỉ cuộn lại một góc chảo. Tiếp tục cho thêm ½ lượng trứng còn lại vào chảo. Đợi trứng săn lại rồi cho một ít hạt Sachi vào. Tương tự như trên, đợi trứng săn lại thì cuộn trứng vào. Bước cuối cùng làm giống như trên. Khi trứng đã chín hết thì lấy cuộn trứng ra để lên thớt sạch và dùng dao cắt. Như thế là bạn đã có một món ăn ngon cho bữa cơm của gia đình rồi.